Les Jardins de Marcel - jardins partagés du village de Sussargues dans l'Hérault
Dans le cadre de la semaine de l’environnement, l'association « Les Jardins de Marcel » s’associe à PIB pour une séance cinéma du film « Le potager de mon grand-père ». Ce documentaire de Martin Esposito met en lumière avec tendresse et humour les savoirs-faire...
Lire la suiteAvec un impardonnable retard, voici le compte rendu, par AlainT, de la formation qu'il a suivie sur 2 jours en octobre et novembre derniers! Cette formation était identique (même organisateur et intervenant) à celle qui a été donnée ensuite aux JdM, en...
Lire la suite... mais arroser n'a pas suffi! Il a aussi fallu qu'une cohorte de jardiniers courageux, également bricoleurs de génie, se mobilisent et collaborent, ce qu'une présidente cinéaste a immortalisé. On trouvera leurs noms au générique du document exclusif...
Lire la suiteCette semaine, lors des travaux d'entretien des allées et abords au jardin, je me suis laissé dire que "le paillage apporte des maladies aux légumes" ! Quelle surprise désagréable pour moi qui ne cesse de le conseiller dés le mois de juin ! Je suis donc...
Lire la suiteJuin est le sixième mois des calendriers grégorien et julien. A l'époque antique, c'était le quatrième mois du calendrier romain. Son nom vient du latin junius, donné, selon Ovide, en l'honneur de la déesse Junon. Une autre étymologie possible est Junius...
Lire la suitea la demande de quelques jardiniers, voici la suite de l'étude des teneurs en N, P, K des fumiers et amendements que je connais. Poudre de corne : N : 10 à 15 %, P : 1%, K : 0,75 % Laine : N : 10 à 12%, P : 0 %, K : 0 % Poils, crins, plumes : N : 5%,...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : 120g de beurre 3 pommes reinettes du Vigan 120g de cerneaux de noix 2 oeufs 50g de sucre en poudre 120g de farine à levure incorporée Beurre et farine pour le moule 70g de cassonade Préchauffer...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1 heure30 Ingrédients : 4 tranches de jarret de veau façon rouelle 1 verre de vin blanc sec 1 verre de bouillon 1 kg de carottes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 40 gr de beurre 1 bouquet garni 1 oignon...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients : 1 céleri boule 3 oeufs 1 fromage de chèvre frais 1 pâte feuilletée 50 g de farine de blé 20 g de graines de sésame sel fin origan Préparation : Faire cuire le cèleri pelé et émincé à la...
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